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不是热能来源也不构成肌体组织它是维持人体正常生理功能所必需的一

http://www.hteacher.net 2022-04-15 09:27 中国教师资格网 [您的教师考试网]

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( )不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。

A.蛋白质 B.无机盐

C.碳水化合物 D.维生素

答案：D

解析：维生素又称维他命，是维持人体生理功能所必需的营养素，起到调节新陈代谢、生长、发育的作用，食物中所发现的维生素共有60多种，通常按其溶解性质分为脂溶性和水溶性两大类。故本题选D。

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